NOTTE EUROPEA DELLE RICERCATRICI E DEI RICERCATORI 2024
Reggia di Portici, Piazza Carlo di Borbone 1 - Portici
Venerdì 27 settembre ore 19:00-22:00
Aula dei Monumentini
• La qualità del suolo e la salubrità degli alimenti nei sistemi agricoli urbani di Napoli
• Agrovoltaico: una sinergia tra produzione agricola ed energetica
• Viaggio alla scoperta degli insetti e dell’importanza del loro ruolo in natura
• La notte (è) degli insetti
• Insetti invasivi e agenti di biocontrollo (CNR-IPSP)
• Biopolimeri sostenibili con un alto contenuto di rifiuti lignocellulosici in un approccio di
economia circolare
• Diete sostenibili per il benessere globale: la dieta Mediterranea e l’importanza dei legumi
• Nel mondo dell’infinitamente piccolo
• I microrganismi: alleati importanti per la produzione di alimenti e per la salute
• I microorganismi: piccole soluzioni per grandi problemi
• Metodi analitici per lo studio degli aromi negli alimenti
• Riconoscere odori e aromi degli alimenti
• La rivoluzione green in cucina e nell’industria alimentare
• Nuove tecnologie alimentari per la sostenibilità e la salute
• Comunicare e trasferire, con un caffè! (Portici Science Cafè)
• Offerta Formativa Dipartimento di Agraria
Aula Bianca
• Agritech - L’ingegneria a supporto dell’agricoltura moderna
• Analisi dei marcatori genetici per il miglioramento delle produzioni animali
• L’erba, la capra, il latte. I segreti del rumine.
• La biodiversità vegetale tra passato e futuro (CNR-IBBR)
• Le biotecnologie vegetali per un mondo più sostenibile
Sala Cinese ore 20:00-21:30
Intervento del Coro dell’Associazione Musicisti Agraria-AMA
Parliamo di: Scienza in cucina, da Federico II ad oggi
• F. Delle Donne - La scienza nella cucina all’epoca di Federico II
• G. Cicia - L’origine della gastronomia italiana
• M. Ricciardi - Dal Liber de coquina: reminescenze medioevali e nuove acquisizioni
• R. Sacchi - Gastronomia mediterranea moderna tra scienza e gusto
Sabato 28 settembre ore 10:00-13:00, esedra all’ingresso della Reggia
Sole: tempo ed energia (Unione Astrofili Napoletani)
Osservazioni del Sole e dimostrazioni d’uso di orologi solari
